Вкусно готовим

Свинина (шейка или др.) - 500-600 гр.

Перец болгарский - 1 шт.

Лук - 2 шт.

Помидоры - 2 шт.

Масло растительное - 2-3 ст. ложки

Соль, специи - по вкусу

Свинину порезать на небольшие кусочки

Лук порезать полукольцами, помидоры и болгарский перец полосками

В сковороде разогреть масло, выложить свинину и обжаривать с двух сторон 5-7 минут

Добавить лук и помидоры, обжаривать 10 минут

Посолить, добавить специи и обжаривать еще 2-3 минуты

К мясу добавить болгарский перец и тушить под крышкой 10 минут