Вкусно готовим

Телятина (говядина) - 300-400гр.

Баранина - 300-400гр.

Лук - 2 шт.

Картофель - 8 шт.

Сметана - 5-6 ст. ложек

Масло растительное - 2 ст. ложки

Соль, перец, специи - по вкусу

Вода - 200 мл.

Мясо помыть и порезать небольшими кусочками

Разогреть масло в сковороде, выложить мясо и слегка обжарить 5-7 мин.

Посолить, поперчить, добавить специи к мясу

Лук порезать полукольцами или мельче, добавить к мясу

Обжаривать 10-15 мин.

Картофель почистить и порезать колечками (0,3-0,5 см.), посолить

В горшочек укладываем все ингредиенты слоями: картофель, мясо, картофель

Верхним слоем выкладываем сметану

По вкусу можно добавить  различные специи 

В предварительно разогретую до 200 гр. духовку ставим на противень горшочки

Тушить 20 минут и затем добавить воды

Тушить еще 40-50 минут